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국물맛이

[키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 [키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 키조개는.. 농림수산식품부에서 선정한 붕장어와 함께 이달(6월)의 수산물이랍니다. 키조개에는 콜레스테롤 수치를 떨어트리는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있다고 하지요. 또한 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 식품으로 좋다고 하고요. 국이나 찌개, 볶음요리에 넣어 익혀 먹기도 하지요. 제철수산물 싱싱한 키조개와 식이섬유소가 풍부한 미역, 들기름을 이용해서 만든 담백하면서도 시원한 국물 맛이 일품인 키조개 미역국 입니다. [재료] 키조개 3개, 건미역 45g, 다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술, 집간장 3큰술, 천일염 적당량 물 장갑과 칼을 이용해서 싱싱한 키조개 껍질을 분리해 보니 관자, 희라, .. 더보기
[쭈꾸미해물탕/해물탕]얼큰, 션한 국물맛이 좋은 쭈꾸미+갑오징어+꽃게로 해물탕 만들기 [쭈꾸미해물탕/해물탕]얼큰한 션한 국물맛이 좋은 쭈꾸미+갑오징어+꽃게로 해물탕 만들기 [쭈꾸미해물탕]얼큰한 션한 국물맛이 좋은 쭈꾸미+갑오징어+꽃게로 해물탕 만드는법~(주꾸미손질법/꽃게손질법) 주말 잘 보내셨나요~~^^ 어찌나 날씨가 덥던지... 주말에 옷장정리 한바탕하고나니.. 땀이 삐질삐질 흐르더라구요...벌써 더우니 한 여름은 또 어찌보내야할지.... 에효... 한바탕 난리를 피고나서 쭈꾸미, 갑오징어, 꽃게를 가지고 얼큰하고 시원한 해물탕 만들어 봤네요~~ 요즘 쭈꾸미, 갑오징어, 꽃게가 맛날때잖아요~~~ 시원하고 얼큰한 국물맛에 쫄깃함의 대명사 쭈꾸미랑 갑오징어, 그리고 국물맛이 좋은 꽃게까지 넣어 입에 착 붙는 맛이 끝내주더라구요~~ㅋㅋㅋㅋ 다 맛있는 해물탕재료라 어떤 이름을 지을까 하다가 쭈.. 더보기

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