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레시피

쉽게 만드는 계란말이밥 쉽게 만드는 계란말이밥 쉽게 만드는 계란말이밥 계란 2개, 김 1장 볶음밥 재료는 집에 있는 걸로 간단하게 만들어 보았어요. 애호박, 당근, 양파, 고추로 준비해 보았답니다. 채소들을 다져 준비해 주세요. 팬에 기름을 두르고 다진 채소들을 넣고 볶아 줍니다. 여기에 밥, 케찹, 다진 고추를 넣고 조금더 매콤하게 드시고 싶다면 고추장 1작은술과 매실액 1/2작은술을 넣고 볶아 줍니다. 마지막으로 통깨 뿌려 불을 꺼 줍니다. 계란은 깨어 체에 내린 다음 소금과 파슬리를 넣고 섞어 줍니다. 한김 식힌 볶음밥에 랩에 놓고 모양을 만들어 줍니다. 김 위에 만들어 둔 볶음밥을 놓고 돌돌 말아 줍니다. 계란물에 볶음밥을 바로 놓고 돌돌 말게 되면 밥알이 이쪽 저쪽으로 튀여 계란말이가 잘 되지 않습니다. 그리고 계란에.. 더보기
[복날요리] 가지구이 돼지고기쌈/가지구이/돼지고기구이/마늘장아찌/돼지고기저지방부위요리/영양식/메인요리/복날요리 [복날요리] 가지구이 돼지고기쌈/가지구이/돼지고기구이/마늘장아찌/돼지고기저지방부위요리/영양식/메인요리/복날요리 [복날요리] 가지구이 돼지고기쌈/가지구이/돼지고기구이/마늘장아찌/돼지고기저지방부위요리/영양식/메인요리/복날요리 가지가 제철일때 한번이라도 더 식탁에 올리고자 돼지고기 구워서 쌈으로 싸먹었어요~ 돼지고기구이는 삼겹살이 으뜸이지만 요즘 다욧에 신경쓰고있는 딸래미들을위해 삼겹살보다 맛있는 돼지고기 저지방부위 앞다리살로 구이를만들어 한끼 식사를 마련해봅니다~ 얼마전에 담궈놓았던 마늘장아찌~ 요렇게 요긴하게 쓰일때를 생각하고 담아두었다지요~ 오늘같이 고기구워먹는날 딱입니다~ 마늘장아찌를 먹기좋게 편으로 잘라놓았어요~ 맵지않은 청고추도 한입크기로 잘라놓았구요~ 가지는 구이팬에 뽀대나게 구워주었어요..ㅋ 냉.. 더보기
몸매에 자꾸 신경이 쓰인다면? 닭 가슴살 도시락 몸매에 자꾸 신경이 쓰인다면? 닭 가슴살 도시락 닭 가슴살 그린 샐러드 → 247㎉ [ 재료 ] 닭 가슴살 1쪽, 로메인 상추·치커리 5장씩, 오이 ½개, 래디시 1개, 올리브 오일 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루·붉은 후추 약간씩 준비하기 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 씻어 반으로 저민다. 2 다진 마늘과 소금, 후춧가루, 올리브 오일을 섞어 ①의 닭 가슴살에 고루 바른 뒤 20분 정도 잰다. 3 그릴에 ②를 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 다음 한입 크기로 썬다. 4 로메인 상추와 치커리는 물에 씻어 적당한 크기로 뜯은 다음 물기를 제거한다. 5 오이는 송송 썰고, 래디시는 깨끗이 씻어 채 썬다. 만들기 1 도시락에 로메인 상추와 치커리, 오이를 담고 닭 가슴살을 올린 다음 래디시와 붉은.. 더보기
[옥수수유부초밥&콘샐러드]봄나들이 피크닉도시락~~ (소풍도시락/나들이도시락) [옥수수유부초밥&콘샐러드]봄나들이 피크닉도시락~~ (소풍도시락/나들이도시락) [옥수수유부초밥&콘샐러드]봄나들이 피크닉도시락~~ (소풍도시락/나들이도시락) 봄바람이 산들산들~~ 주변이 온통 연두빛으로 물드는 요즘~ 봄나들이 소풍가기에 넘 좋은 날씨입니다~ 도시락싸서 아이랑 친구들이랑 맨날 산으로 들로 놀러가고만 싶어요~~ㅋㅋㅋ 5월에 아이 학교에서 봄소풍이 있어 울 녀석이 어찌나 기다리던지... 도시락메뉴는 벌써 3월에 저한테 주문을 해 두었는데요.. 바로 유부초밥이랍니다~~ 한입에 쏘옥 먹기도 좋고 아이가 평소에 안 먹던 야채들을 넣어 만들 수 있는 거라 편식하는 아이들에게도 좋은 나들이도시락메뉴랍니다~ 소풍을 떠나는 전 날, 도시락 재료준비해 두고 울 녀석이 좋아하는 유부초밥이랑 콘샐러드 넣어 나들이 .. 더보기
[술안주]감기와 피부미용에 최고 - 단호박 닭날개조림 [술안주]감기와 피부미용에 최고 - 단호박 닭날개조림 감기와 피부미용에 최고 - 단호박 닭날개조림 서양에서 감기를 걸리면 최상책으로 닭고기 스프를 먹었다고 합니다. 닭고기는 피로회복과 혈액순환에 효과적이고 목감기 치료와 가래 제거에도 좋다고 합니다. 단호박 역시 피로회복과 감기예방에 매우 효과적이라고 하지요. 주재료 : 닭날개 10개, 단호박 ¼개, 양파 ½개, 홍고추 1개, 마늘 3쪽, 실고추 조금. 양념장 : 간장 2큰술, 물엿 2큰술, 조미술 1큰술, 다시마국물 한 컵, 식물성 기름, 소금, 후추, 참기름 조금씩. 닭 날개에 칼집을 넣고 소금과 후추로 밑간을 한 다음 약 30분 정도 재어 놓습니다. 단호박은 깨끗이 씻은 다음 4등분하여 씨를 도려내고 도톰하게 칼질을 합니다. 달구어진 팬에 양념된 닭.. 더보기
내 아이 으쓱하게 만드는 캐릭터 도시락 내 아이 으쓱하게 만드는 캐릭터 도시락 재료 밥 1공기, 유부 2개, 미니 파프리카 (주황, 노랑, 빨강) 3개, 삶은 달걀노른자 1개 분량, 녹차가루·물 1큰술씩, 김·깻잎·참기름· 토마토케첩 약간씩 how to cook 1 밥 ½공기와 녹차가루, 물, 참기름을 고루 섞은 뒤 동그랗게 뭉쳐 얼굴을 만든다. 2 남은 밥 ½공기를 동그랗게 뭉쳐 하얀 얼굴을 만든다. 3 유부는 물기를 짠 뒤 속을 벌려 각각의 밥 위에 모자처럼 씌운다. 4 파프리카는 얇게 썰어 안경, 입술을 만든 뒤 ①과 ② 위에 장식한다. 이때 토마토케첩을 살짝 뿌리거나 이쑤시개를 꽂아 고정한다. 5 김을 일자로 잘라 ③의 모자 위에 장식하고, ④ 위에 붙여 눈을 표현한다. 6 ⑤를 도시락에 담은 뒤 삶은 노른자를 으깨어 주변에 넓게 뿌린.. 더보기
만만한 밑반찬 어묵전~ 따뜻할 때 머으면 맛있어여[어묵부침] 만만한 밑반찬 어묵전~ 따뜻할 때 머으면 맛있어여[어묵부침] 만만한 밑반찬 어묵전~~ 따뜻할 때 먹으면 맛있어요.^^[어묵부침] 만만한 반찬은? 아마도 만들기 쉬우면서 맛도 좋은 반찬일 것입니다. 일반 백반집에 가면 밑반찬으로 나오는 것 중에 하나가 바로 어묵전이지요.^^ 재료도 쉽게 구할 수 있고 만들기도 쉽고.. 저도 어제 반찬이 마땅한 것이 없어서 만들어 보았습니다. 전 늘 긍정적인 사람이라고 생각하는데... 요즘 사진에 있어서만큼은 이 룰이 적용되지 않는 것 같습니다. 사진이 마음에 안 들어요.ㅠㅠ 사진기 바꾸고 싶은 병이 든 것 같습니다. ㅠㅠ 아님.. 집에 조명등으니 반사판을 마련하던지 해야지... 후다닥 만들어 먹는 어묵전 사각 어묵 2장, 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 다진 당근 1+1/2큰.. 더보기
[마약김밥 만들기] 광장시장 마약김밥 만드는법 [마약김밥 만들기] 광장시장 마약김밥 만드는법 [공지][마약김밥 만들기] 광장시장 마약김밥 만드는법 [마약김밥 만들기] 광장시장 마약김밥 만드는법 '마약김밥 먹으러 광장시장까지 갈 수는 없잖아~?' 하시는 분들을 위한 초간단 마약김밥 만들기 '마약김밥 만드는법' 아이 낳기 전에는 종종 들렸던 광장시장 마약김밥집! 그러나 오고 가는데 4시간은 족히 잡아야 하기에 근처에 가면 모를까 아이와 함께 광장시장까지 마약김밥 먹으러 가기엔 좀 힘드네요. 그래서 직접 만들어 봤어여 광장시장 마약김밥! 은 들어간 재료와 요리법이 대부분 비슷하지만요~ 저는 김밥을 말 때 사용하는 빠빳한 생김 말고 집에서 평소에 먹는 구운 김 가지고 마약김밥을 만들어 봤어요. 기대되시면 요래 요래~ 키친업 팡팡~ 길다란 보통 김밥은 구운 .. 더보기

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