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나들이

행복한 점심, 쇠고기 도시락[소풍도시락/나들이도시락] 행복한 점심, 쇠고기 도시락[소풍도시락/나들이도시락] 행복한 점심, 쇠고기 도시락 ※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. 굴 소스 미니 갈비찜 [재료] 미국산 찜 갈비 600g, 감자ㆍ양파ㆍ붉은 고추 1개씩, 쌀뜨물 1컵 [갈비 양념] 굴소스 3큰술, 청주 2큰술, 다진 청양고추ㆍ다진 마늘ㆍ다진 파 1큰술씩, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 준비하기 1 찜 갈비는 기름기를 떼어내고 손질해 칼집을 서너 번 넣는다. 2 감자와 양파는 사방 2㎝ 크기로 썰고, 붉은 고추는 1㎝ 길이로 송송 썬다. 3 볼에 분량의 갈비 양념을 넣고 섞은 다음 ①의 갈비를 넣어 잠시 잰다. 만들기 1 냄비에 갈비를 넣고 볶다가 쌀뜨물을 붓는다. 2 ①이 끓으면 감자, 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 끓인다. 3 ②의 국물이 거의 없어지.. 더보기
맛있는 일품 도시락 '볶음밥' 맛있는 일품 도시락 '볶음밥' 팬에 모든 재료를 넣고 볶아내기만 하면 되는 간편함 때문에 볶음밥은 가장 만들기 쉬운 메뉴라 할 수 있다. 특별한 재료를 구입하지 않고 냉장고 사정에 따라 자투리 재료를 모두 사용해 만들 수 있다는 장점도 지녔다. ※ 모든 레서피는 2인분 기준입니다 떡갈비볶음밥 밥 2공기, 쇠고기 간 것 200g, 양파 ½개, 당근 ⅛개, 식용유 적당량 양념 간장 2큰술, 설탕·청주 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 다진 마늘·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 1 양파, 당근은 잘게 다진다. 2 간 쇠고기에 양파, 당근을 넣고 버무린 뒤 양념 재료를 넣고 치대듯이 섞는다. 3 기름을 두른 팬에 ②의 양념한 고기를 넣고 볶는다. 4 고기 표면이 익으면서 색이 나면 밥을 넣고 고슬하게 볶아낸다. 파인애.. 더보기
떡갈비를 넣은 노란옷 김밥,, 떡갈비를 넣은 노란옷 김밥,, 노란 머리띠를 두른 김밥을 보고는 저는 뭐가 생각났을까요? 예전에 좋아했던 애니메이션 우비소년이 생각났답니다.ㅎㅎ 이웃님들~ 오늘 우비소년 김밥 드셔보실래요? 주문만 하시면 총알 배달갑니다 ^^* 제가 원래 김밥을 잘 못싸는데요, 요즘들어 갑자기 김밥이 먹고싶을 때가 있어요. 그때마다 사서 먹을순 없으니 집에 있는 재료로 돌돌 말아서 먹곤 한답니다. 이번엔 '평화의 마을'에서 선물해주신 떡갈비맛 스테이크를 넣고 돌돌 말아보았지요. 따로 고기 손질하고 양념하지 않아도 되서 편하게 만들었답니다. 떡갈비맛 스테이크는 살짝 달큰하고 육질이 쫀득해서 딸아이가 좋아하는 일등반찬이예요.ㅎㅎ 유치원에서 돌아온 딸아이,, 떡갈비가 없어졌다고 울상이더니 이 김밥을 보고는 다시 얼굴이 환해집니.. 더보기
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