행복한 점심, 쇠고기 도시락[소풍도시락/나들이도시락]
행복한 점심, 쇠고기 도시락[소풍도시락/나들이도시락] 행복한 점심, 쇠고기 도시락 ※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. 굴 소스 미니 갈비찜 [재료] 미국산 찜 갈비 600g, 감자ㆍ양파ㆍ붉은 고추 1개씩, 쌀뜨물 1컵 [갈비 양념] 굴소스 3큰술, 청주 2큰술, 다진 청양고추ㆍ다진 마늘ㆍ다진 파 1큰술씩, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 준비하기 1 찜 갈비는 기름기를 떼어내고 손질해 칼집을 서너 번 넣는다. 2 감자와 양파는 사방 2㎝ 크기로 썰고, 붉은 고추는 1㎝ 길이로 송송 썬다. 3 볼에 분량의 갈비 양념을 넣고 섞은 다음 ①의 갈비를 넣어 잠시 잰다. 만들기 1 냄비에 갈비를 넣고 볶다가 쌀뜨물을 붓는다. 2 ①이 끓으면 감자, 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 끓인다. 3 ②의 국물이 거의 없어지..
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