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찹스테이크.. 부드러운 소고기를 더욱 부드럽게 즐기는 비법!!
*준비물 : 양념소고기, 스테이크소스1롱스푼, 브로콜리, 양파, 청피망, 홍피망, 마파감자, 물, 소주
*조리법:
1. 양념소고기를 전자레인지에 1분간 조리 해동 후 2*2크기로 잘라준다.
2. 야채를 썰어 준비하고 브로콜리는 뜨거운 물에 담가 해동한다.
3. 팬에 기름과 간마늘을 넣고 살짝 볶다가 자른 고기를 넣고 잘 볶아준다.
4. 고기가 2/3쯤 익었을 떄 야채를 넣고 볶다가 소스와 물을 넣고 볶아준다.
5. 마파감자는 튀겨서 준비하여 예열한 철판에 찹스테이크와 마파감자를 올려 제공한다.
출처:http://www.youtube.com/watch?v=l1Ec0juG-RU&feature=related
*조리법:
1. 양념소고기를 전자레인지에 1분간 조리 해동 후 2*2크기로 잘라준다.
2. 야채를 썰어 준비하고 브로콜리는 뜨거운 물에 담가 해동한다.
3. 팬에 기름과 간마늘을 넣고 살짝 볶다가 자른 고기를 넣고 잘 볶아준다.
4. 고기가 2/3쯤 익었을 떄 야채를 넣고 볶다가 소스와 물을 넣고 볶아준다.
5. 마파감자는 튀겨서 준비하여 예열한 철판에 찹스테이크와 마파감자를 올려 제공한다.
출처:http://www.youtube.com/watch?v=l1Ec0juG-RU&feature=related
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