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국물요리

[김국] 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 [김국] 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 김은 칼로리가 거의 없는 고단백 식품으로 무기질과 비타민이 풍부하다고 하지요. 나들이 갈 때나 아이들이 소풍갈 때 갖은 채소와 달걀, 고기 등으로 만든 김밥 도시락도 맛이 좋고 바삭바삭 고소한 김말이 튀김을 만들어서 아이들 간식으로 챙겨 주어도 인기가 좋지요. 자연의 향을 가득 담은 땅끝 해남 돌김과 달걀, 실파, 멸치다시마 국물 등으로 보글보글 끓여 낸 시원하고 부드러운 국물요리! 김국입니다. [재료] 돌김 8장, 달걀 1개, 실파 7뿌리, 마늘 2쪽, 멸치다시마 국물 1.5L 집간장 1/2큰술, 천일염 적당량 1. 돌김은 달군 프라이팬에 2장씩 구워 줍니다. 땅끝 해남 친환경 돌김은? 친환경으로 생산하여 맛과 향이 뛰어 납.. 더보기
[키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 [키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 키조개는.. 농림수산식품부에서 선정한 붕장어와 함께 이달(6월)의 수산물이랍니다. 키조개에는 콜레스테롤 수치를 떨어트리는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있다고 하지요. 또한 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 식품으로 좋다고 하고요. 국이나 찌개, 볶음요리에 넣어 익혀 먹기도 하지요. 제철수산물 싱싱한 키조개와 식이섬유소가 풍부한 미역, 들기름을 이용해서 만든 담백하면서도 시원한 국물 맛이 일품인 키조개 미역국 입니다. [재료] 키조개 3개, 건미역 45g, 다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술, 집간장 3큰술, 천일염 적당량 물 장갑과 칼을 이용해서 싱싱한 키조개 껍질을 분리해 보니 관자, 희라, .. 더보기

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