본문 바로가기

반응형

냉채 만드는방법

시원하게 즐겨요~~~청포묵냉채/여름반찬/손님초대요리/안주 시원하게 즐겨요~~~청포묵냉채/여름반찬/손님초대요리/안주 시원하게 즐겨요~~~청포묵냉채/여름반찬/손님초대요리/안주 오늘도 날씨가 더울거 같은 느낌이 드네요.. 습기가 많아 후텁지근할 느낌.. 이럴때 시원한 반찬 많이 생각나지요~ 날씨가 더워서인지..간단한 요리도 생각나구요~ 청포묵을 이용해서 마늘겨자소스를 만들어 시원하게 해서 야채를 알록달록 넣어 간단하게 즐길수 있는 요리 청포묵냉채 만들어봤어요~ 손님초대요리로도 좋구요 더운여름 시원한맥주와 안주삼아 드셔도 좋아요~ 시원하게 즐기기 두배로 맛난 청포묵냉채 만나보세요 청포묵200g,빨강파프리카1/2개,노랑파프리카1/2개,부추30g,적채20g,검정깨약간 청포묵밑간:참기름2작은술,소금약간 마늘겨자소스:다진마늘1큰술,맛술1큰술,꿀1큰술,매실청1큰술,겨자1작은술.. 더보기
상큼한 낙지 미역 냉채 만드는방법 상큼한 낙지 미역 냉채 만드는방법 싱큼한 낙지 미역 냉채 요즘 날이 더워도 정말 너무 덥죠? 쫄깃한 낙지랑 미역을 함께 넣고 상큼한 냉채를 만들어 봤어요. 미역은 혈중 콜레스테롤을 낮추어 주며 혈전을 막아 주는 성분도 있어 혈액 순환을 좋게 해주죠. 또한 몸 속의 중금속을 흡착, 배설하여 몸을 맑게 하고 나트륨을 배출함으로써 혈압을 낮추어 주기도 해요. 이렇게 몸에 좋은 미역을 미역국으로만 드시기에는 너무 아깝잖아요~ 여름철 입맛 살리는 상큼한 냉채로도 한번 즐겨 보세요. 마른 미역은 대략 반줌 정도 물에 불려 주세요. 끓는 물에 한번 살짝 데쳐 주신 후 흐르는 찬물로 깨끗하게 씻어 주세요. 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비합니다. 청경채가 집에 있길레 함께 준비했어요. 대략 5줄기 정도... 부재료는 집에.. 더보기

반응형