[아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정
[아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정 닭가슴살 + 닭다리살 150g, 가래떡 2줄 가래떡을 한입 크기로 썰어 준비해 줍니다. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻은 후 한입크기로 썰은 다음, 후추, 소금, 청주 1큰술을 넣고 20분동안 재워 둡니다. 재워둔 닭가슴살에 감자전분 2큰술, 튀김가루 1/2큰술을 넣고 섞어줍니다. 먼저 가래떡을 살짝 튀겨 줍니다. 닭가슴살을 넣고 한번 튀긴 후 닭가슴살을 식힌 후 다시 한번더 튀겨 줍니다. 2번 튀겨 주세요. 팬에 고추장 2큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 물 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 바글바글 끓어오르면 20초간 더 끓인 뒤 튀겨 놓은 떡을 넣고 섞어 줍니다. 불을 끄고 닭가슴살을 넣고 섞어 주시면 ok. 마지막으로 땅콩 솔솔 뿌려 맛나게 드..
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[진짜한국의맛]강원도의 힘! 닭과 감자로소이다.
[진짜한국의맛]강원도의 힘! 닭과 감자로소이다. 제작진 연출 이선경, 김인수, 윤철중, 김세훈, 김광일, 이미진, 이영주, 정경진, 김민경 [35회 강원 강릉 닭고기 스페셜 2편 다시보기] - 제목: 진짜 한국의 맛! - 방송일시: 2011년 3월 9일 (수) 저녁 6시 30분~ - 출연진: 배우 정시아, 개그맨 이병진, 김 환 아나운서, 백종원 셰프, [35회 강원 강릉 닭고기 스페셜 2편 다시보기] [진짜 한국의 맛-닭고기 스페셜 제2편] 온 국민이 열렬히 사랑하는 최강의 메뉴, 닭.고.기! 추억이 깃든 닭고기 요리의 진한맛이 시작된다! 최고의 보양식 '용탕'을 맛보려면 '용'부터 잡아라?! '용'을 잡아오라는 황당무계한 임무를 명 받은 맛탐험대! 뿐만 아니라 '능이버섯'을 넣은 '능이백숙'을 먹어야..
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