[진짜한국의맛]강원도의 힘! 닭과 감자로소이다.

[진짜한국의맛]강원도의 힘! 닭과 감자로소이다.

제작진 연출 이선경, 김인수, 윤철중, 김세훈, 김광일, 이미진, 이영주, 정경진, 김민경

[35회 강원 강릉 닭고기 스페셜 2편 다시보기]


- 제목: 진짜 한국의 맛!
- 방송일시: 2011년 3월 9일 (수) 저녁 6시 30분~
- 출연진: 배우 정시아, 개그맨 이병진, 김 환 아나운서, 백종원 셰프,

[35회 강원 강릉 닭고기 스페셜 2편 다시보기]

[진짜 한국의 맛-닭고기 스페셜 제2편] 온 국민이 열렬히 사랑하는
최강의 메뉴, 닭.고.기! 추억이 깃든 닭고기 요리의 진한맛이 시작된다!

최고의 보양식 '용탕'을 맛보려면 '용'부터 잡아라?!
'용'을 잡아오라는 황당무계한 임무를 명 받은 맛탐험대!
뿐만 아니라 '능이버섯'을 넣은 '능이백숙'을 먹어야만 '용탕'을 맛볼 수 있다는데...
닭백숙의 기가 막힌 환골탈태를 가능하게 한 '용'의 정체는?!
어린 시절의 정겨운 추억이 진하게 우러난 '용탕'의 깊은 맛 속으로~

잊을 수 없는 맛의 향수 '감자만두'와 '닭반대기'를 아시나요~
그때 그 시절, 굶주린 배를 달래 주던 닭고기 요리의 양대산맥이 있었으니~
떡이야? 만두야? 감자가루로 만들어 쫀득쫀득한 만두피에 닭고기로 속을 꽉꽉
채운 감자 만두!
먹을거리가 부족한 시절에는 닭고기 뼈까지 다져 만들었다는 '닭반대기'!
닭고기 속에 녹아든 눈물겨운 추억과 감동의 진한맛이 펼쳐집니다~

닭고기와 심퉁이는 못 말리는 닭살커플?!
심퉁이?! 이름부터 심술궂은 기운이 팍팍 느껴지는 생선!
닭고기와 심퉁이는 떼려야 땔 수 없는 천생연분이라는데...
묵은 김치와 닭고기, 심퉁이가 만나 이룩한 진한맛의 결정체 '심퉁이삼합' 대 공개!

백종원 셰프의 알찬 레시피 '심퉁이알밥'
'심퉁이' 한 마리에서 쏟아져 나온 생선 알의 양만도 어마어마한데...
이에 백종원 셰프가 선보인 특급요리, 해초와 심퉁이알이 어우러진 '심퉁이 알밥'
집에서도 뚝딱! 심퉁이알 뿐 아니라 날치알, 연어알 등 다양한 생선알도 활용 가능!
영양이 꽉꽉 들어찬 생선알밥의 알찬 비밀이 공개됩니다!!

3월 9일 (수) 6시 30분 닭고기 스페셜 제 2편!
닭고기가 있어 살맛나는 세상! 살살~녹는 닭고기의 진한맛이 시작됩니다! 진짜한국의맛(35회)[SBS]_09