밑반찬으로 좋은 달걀말이
밑반찬으로 좋은 달걀말이 밑반찬으로 좋은 달걀말이 밑반찬으로 좋은 달걀말이 재료: 달걀,애호박,깻잎,당근,소세지,대파,새우젓,맛술,우유,생수,카놀라유 밑반찬이나 술안주로 좋은,,, 달걀을 이용하여 달걀말이를 만들어 봅니다... 먼저 야채를 준비하기 위하여,,, 애호박을 1/5개 정도 채썰어 준비하고,,, 깻잎은 깨끗이 씻은 다음,,, 가위를 이용하여 채썰어줍니다... 당근도 잘게 다져놓고~~~ 소세지는 화학성분과 기름을 제거하기 위해,,, 끊는 물에 담갔다가,,, 잘게 다져 준비합니다... 대파도 다져놓고~~~ 냉장고에 있는 달걀을 꺼내여,,, 실온에 잠시 두었다가~~~ 그릇에 달걀을 깨어넣고~~~ 새우젓을 넣고~~~ 비린맛을 제거하기위해,,, 맛술 1스푼~~~ 부드럽고 고소한 맛을 주기위해,,, 우유 ..
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