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비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 오늘은 평범한 감자전에 치즈와 베이컨을 올린 퓨전 감자전 만들기에요. 짭조름한 치즈의 맛때문에 그냥 드시기보다는 막걸리 안주로 이용하시면 아주 그만이랍니다. 중간 중간 뿌린 홍고추가 느끼한 맛을 잡아 주는게 아주 별미라죠. 그럼 시작 해 보자구요~ 감자는 탄수화물이 주성분이지만 '밭의 사과'로 불릴 만큼 비타민 C가 풍부하고 칼륨이나 각종 미네랄도 많이 들어 있는 대표적인 알카리성 식품이죠. 감자의 녹말과 판토텐산 등의 물질은 위점막을 강화하고 진정작용이 있어서 위궤양 치료에 좋고 감자에 많이 들어 있는 사포닌 성분은 호르몬 분비 촉진과 피를 맑게 해주므로 성인병에도 효과가 있다고 하네요. ▼먼저 보시기.. 더보기
향긋한 굴향이 좋은 굴파전[전/부침개/굴파전/만드는방법/요리] 향긋한 굴향이 좋은 굴파전[전/부침개/굴파전/만드는방법/요리] 향긋한 굴향이 좋은 굴파전 향긋한 굴향이 좋은 굴파전 재료: 생굴,쪽파,소금,부침가루,찹쌀가루,해바라기씨유,간장,2배식초,고추가루,후추가루,양파,레몬즙 향긋한 굴향이 좋은,,, 굴파전을 만들어 봅니다... 미리 사다 놓은 쪽파가 있어,,, 시들거리기 전에,,, 굴파전에 사용해 봅니다~~ 뿌리부분을 자른 다음,,, 다듬어서,,,깨끗한 물로 씻은 다음,,, 적당한 크기로 썰어,,,물기를 제거해 줍니다... 탱탱한 굴은,,,체에 받쳐,,, 옅은 소금물에 흔들어 씻은 다음,,, 흐르는 물에 헹궈주고,,,물기를 빼줍니다... 부침가루와 찹쌀가루를 준비하고~~~ 물과 함께 반죽을 만듭니다... 부침가루는 바삭한 맛~~~ 찹쌀가루는 쫀득한 맛~~~ 달군 .. 더보기
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