닭가슴살 샐러드
닭가슴살 샐러드 닭가슴살 샐러드 레시피 재료 : 닭가슴살 200g, 마늘 5쪽, 양상추 5장, 치커리 50g, 겨자잎 50g, 방울토마토5개,양파1/2개,파프리카 1/2개 소스 : 소금 후춧가루 약간씩, 올리브유 2큰술, 시판 머스터드허니드레싱 1. 닭가슴살은 흰 피막을 걷어내고 씻어 칼집을 양쪽에 사선으로 넣은 후 소금, 후춧가루, 올리브유를 뿌려 밑간한다. 2. 구이판에 밑간한 닭가슴살을 얹고 중약불에서 25~30분 정도 굽는다. 3. 양상추,치커리,겨자잎은 깨끗하게 씻어 물기를 털고 적당한 크기로 손으로 뜯는다. 방울토마토는 반으로 자르고 양파와 파프리카는 곱게 채 썰어 찬물에 헹궈 건진다. 4. 구운 닭가슴살을 손으로 적당히 찢어 신서한 채소 위에 소복하게 올리고 시판 머스터드 허니 드레싱을 듬뿍..
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다이어트에 좋은 닭가슴살 덮밥
다이어트에 좋은 닭가슴살 덮밥 부족함이 없이 간단하게 먹을 수 있어 .. 찬이 마땅찮거나 입맛 없어할때.. 그리고..혼자 밥먹기 귀찮을때..단골 메뉴 덮밥.. 재료:밥 1공기,덝가슴살캔 1개,불린표고 1줌,참타리1줌,양파 반개,당근 반개,대파 반대,청고추1개,달걀 2개, 장국물:가쓰오 육수 2컵,진간장(2),청주(1),후추가루 약간 물 2컵에 가쓰오브시 두줌을 넣고 육수를 만들어 놓으시고.. 달걀 2개를 풀어서 대파 ,청고추 송송 썰어 넣고.. 양파,당근은 채를 썰고,참타리버섯은 굵은거는 갈라 찢어서 .. 냄비에 담고 만들어논 육수 붓고.. 닭가슴살도 넣고 한소큼 팔팔 끓을때 달걀물을 위에서 넓게 부어주세요. 달걀을 젓지 말고 달걀이 익으면 불을 끄고.. 밥을 담은 옹기에 부어서 따뜻하게 드시면 됩니다...
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