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덮밥

밥 한그릇 뚝딱! 중국 사천요리~ 마파두부 만들기.. 마파두부 덮밥 만들기. 밥 한그릇 뚝딱! 중국 사천요리~ 마파두부 만들기.. 마파두부 덮밥 만들기 밥 한그릇 뚝딱! 중국 사천요리~ 마파두부 만들기.. 마파두부 덮밥 만들기. 매콤한 중국 사천요리 중 하나인.. "마파두부" 돼지고기와 두부가 들어가 부드러우면서도 돼지고기의 씹히는 맛도 함께! 느낄 수 있지요~ 매콤한 두반장 양념 소스로 더해.. 짭쪼롬하면서도 밥 도둑이랍니다. ^^ 돼지고기랑, 두부만 준비해 놓으면... 양념장이야~ 두반장 소스만 좀 있으면 뚝딱하고 만들어 즐길 수 있는데요. 한그릇 요리로 즐기기 좋고~~ 따로 이것저것 반찬 준비 하지 않아도.. 마파두부 하나면 한끼 해결은 기본이더라구요! 가끔씩 이것저것 반찬 만들기 귀찮을때~~ 한끼 해결해도 좋을거 같아용. ^^ 재료(4인분) 다진 돼지고기(200g), 두부.. 더보기
닭고기 두부덮밥 만드는방법[요리/레시피] 닭고기 두부덮밥 만드는방법[요리/레시피] 여보! 밥먹자~~ 닭고기 두부덮밥,, 든든한 나의 옆지기~ 남편과 함께 오늘 점심을 먹었어요. 일이 있어서 잠시 집에 왔는데, 딱 점심시간이라 같이 맛난것 만들어 먹었지요. 제가 새로운 음식을 만들때마다 남편은 실험맨이 되어요.ㅎㅎ 항상 맛있게 결과물이 나오면 좋겠지만, 그렇지 않을때에도 끝까지 꿋꿋하게 먹어주는 그사람이 참 고맙답니다. .. 재료 .. (혼자먹기에는 많은양, 둘이먹기엔 적은양..ㅎㅎ) 닭안심살 70g, 두부 1/3모, 마늘 1쪽, 식용유 약간 닭밑간 - 소금 2꼬집, 후춧가루 적당량, 청주 1Ts 소스 - 닭육수(없으시면 그냥 물로..) 200cc, 간장 1Ts, 설탕 1ts, 미림 1/2Ts, 마늘 2쪽, 굴소스 1/2Ts, 생강가루약간, 후춧.. 더보기
돈까스 덮밥 (가쓰동) 돈까스 덮밥 (가쓰동) 요즘처럼 날이 추울 때는 간단하면서도 든든한 덮밥 종류가 끌리더라구요. 그다지 만들기 어렵지도 않으면서 의외로 만들고 나면 폼나는 요리 돈까스 덮밥~ 정말 만들기 쉬우니까 꼭 한번 만들어 보세요~ ^^ 돈까스 직접 만들으셔도 좋구요. 저는 집앞 마트에 갔더니 마침 맛있어 보이는 일본식 돈까스를 할인해서 팔더라구요. 얼른 구입했지요~ ㅎ 노릇 바삭하게 두번 튀겨 주세요. 가다랑어 육수를 우립니다. 어차피 훈연 가다랑어포는 끓이지 않으니까요. 체에 가다랑어 포를 얹은 후 펄펄 끓는 물을 부어 7~10분 정도 우려주시면 되요. 꽤 쉽게 우릴 수 있는 육수에 해당하죠. ^^ 팬에 준비하신 가다랑어 육수 1 1/2Cup (돈까스 2개 분량) + 맛술 1T + 간장 3T + 후추 약간 넣고 .. 더보기

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