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떡볶이 맛있게 만드는 방법

빨간떡볶이 사촌 자장떡볶이 빨간떡볶이 사촌 자장떡볶이 떡볶이떡 300g 어묵, 당근, 양파, 파, 양배추 당면 50g 당면은 물에 불러 준비해 주세요. 당근과 양파, 양배추, 파는 한입 크기로 썰어 줍니다. 분말자장 3큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1 + 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1 + 1/2큰술, 물엿 1큰술, 고추기름 1큰술, 후추 팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다. 팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다. 국물이 2/3정도 남으면 양배추, 파를 넣고 섞어 조려 줍니다. 간 보시고.. 더보기
떡볶이 그라탕, 떡볶이 그라탕 만들기 떡볶이 그라탕, 떡볶이 그라탕 만들기 15년 전 저희 윗동서가 이민생활을 마치고 돌아왔어요. 그 때 칠리소스를 사와서 친척들에게 나누어 주었지요. 그 땐 참 그 맛이 설었고 속으로 '뭐~ 저런 것을 사들고 오기까지...' 라고 했었어요. 지금은 한국인에게도 칠리소스는 익숙한 소스로 자리잡고 있습니다. 색이 같은 케찹과는 다르게 매콤한 맛이 나는 것이 우리네 입맛에 잘 맞지요? 입 짧은 저도 매콤한 칠리소스는 엄청 좋아해요. 오늘은 케찹 대신 칠리소스를 이용하여 떡볶이그라탕을 손쉽게 만들었어요. 하지만 칠리소스가 없으면 케찹으로 만들어도 맛있어요^^ 1년 중 3월이 황사가 제일 심하답니다. 그 황사에 방사능 물질까지 실려온다고 하니 걱정이 이만저만이 아닙니다. 가급.. 더보기
● 떡볶이그라탱 만드는법-동영상레시피 ● ◐ 떡볶이그라탱 만드는법 ◑ 출처:http://www.youtube.com/watch?v=BFNP9r1L12k 더보기
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