[나만의요리 - 면요리&야식] 소세지야채 비빔우동
[나만의요리 - 면요리&야식] 소세지야채 비빔우동 [나만의요리 - 면요리&야식] 소세지야채 비빔우동 소세지야채 비빔우동 요리재료 무, 오이, 당근, 적양배추, 홍.노랑 파프리카, 미나리, 오리소세지, 우동면 초고추장(고추장, 간장, 다진마늘, 매실액기스, 식초, 꿀, 참기름, 검은깨) 상황 야식 재료 면류 방법 무침 구운 소세지와 각종 야채를 듬뿍 넣고 새콤달콤매콤한 초고추장을 넣어서 맛있게 매운 비빔우동을 만들어 봅니다!!!! 각종 채소는 손질하여 깨끗이 씻은후 가늘게 채썰어 줍니다 볼에 모두 담고 고루 섞어 줍니다 오리소세지는 모양 그대로 얇게 썰어 줍니다 후라이팬에 가지런히 올리고 앞뒤로 구워 줍니다 볼에 초고추장 재료를 모두 넣어서 고루 섞어 초고추장을 만들어 줍니다 볼에 초고추장을 담고 매실액기..
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[요리/레시피] 멸치잔치국수 & 야채비빔국수
[요리/레시피] 멸치잔치국수 & 야채비빔국수 전라북도 전주에 있는 "이연잔치국수 (이조국수)"에서 먹을수 있는 진한 멸치육수를 듬뿍 부어주는 잔치국수를.... 여기에 야채를 올린 비빔국수까지~~ 아주 저렴한 가격이면서 맛은 정말 좋고, 여기에 무한리필까지!!!!! 전북 전주에 가면 꼭 맛보아야 할 국수를 직접 집에서 맛있게 만들어 보았어요~~ 재료 갈은멸치가루, 마른새우, 건다시마, 황태채, 생강소스 대파, 생김가루, 참깨, 소면, 간장양념장 초고추장, 당근, 깻잎, 상추, 배추 냄비에 갈은멸치가루, 건다시마, 마른새우, 황태채를 넣고 생강소스를 2큰술정도 부어서 물을 넉넉히 부어서 끓여 줍니다 끓어 오르면 거품을 걷어내고 중불로 줄여서 은근히 끓여 줍니다 육수가 충분히 우러나면 채망으로 건더기를 모두 ..
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