후식 썸네일형 리스트형 봄내음이 가득한 ~ 생과일 타르틀렛 봄내음이 가득한 ~ 생과일 타르틀렛 마이스터 머핀&타르트 메이커로 생과일 타르틀렛을 만들었습니다. ☆ 재 료 ☆ (지름 4.5cm x 35~40개 분량) 타르트지 - 박력분 200g, 슈가파우더 70g, 달걀 30g, 버터 100g, 소금 약간 필링 - 커스터드크림믹스 40g, 우유 100g, 휘핑크림(골드라벨) 140g, 과일 적당량 1. 버터를 풀어준 후, 슈가파우더를 2~3번에 나누어 넣으면서 섞어 줍니다. 2. 달걀을 넣고 휘핑해 줍니다. 3. 박력분을 체쳐 넣고 섞어준 후 한 덩어리로 만들어 밀대로 밀어 정리해 냉장실에 넣어 1시간 정도 휴지시킵니다. 4. 휴지된 반죽을 0.2~0.3cm 두께로 밀어준 후 커터로 찍어냅니다. 포크로 구멍을 내 줍니다. 5. 예열된 마이스터 메이커에 반죽을 넣고 .. 더보기 분홍 쁘띠 컵케이크 레시피 분홍 쁘띠 컵케이크 레시피 분홍 쁘띠 컵케이크 재료 (마이스터 머핀&타르트 메이커 12개분) 반죽- 박력분 55g, 설탕 60g, 달걀 2개, 우유 1큰술, 럼주 1/2큰술, 버터 10g 생크림- 생크림 120g, 설탕 10g 1. 거품이 살짝 올라올 정도로 달걀을 휘핑해주세요. 2. 설탕을 넣고 볼을 중탕시켜 설탕을 완전히 녹여주세요. 3. 거품을 떨어뜨렸을 때 2~3초간 자국이 유지될 때까지 휘핑해주세요. 4. 박력분을 넣고 섞어주세요. 5. 볼에 버터, 우유, 럼을 넣고 버터가 녹을 때까지 전자렌지에 돌려주세요. 6. 조금 덜어낸 반죽을 완전히 섞어주세요. 7. 두 번에 걸쳐 본반죽에 나눠 넣어가며 가볍게 빨리 섞어주세요. 8. 머핀&타르트 메이커에 팬닝한 뒤 8~10분간 구워주세요. (머핀팬을 이.. 더보기 이전 1 다음
