빨간떡볶이 사촌 자장떡볶이
빨간떡볶이 사촌 자장떡볶이 떡볶이떡 300g 어묵, 당근, 양파, 파, 양배추 당면 50g 당면은 물에 불러 준비해 주세요. 당근과 양파, 양배추, 파는 한입 크기로 썰어 줍니다. 분말자장 3큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1 + 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1 + 1/2큰술, 물엿 1큰술, 고추기름 1큰술, 후추 팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다. 팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다. 국물이 2/3정도 남으면 양배추, 파를 넣고 섞어 조려 줍니다. 간 보시고..
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해물치즈떡볶이~♡
해물치즈떡볶이~♡ (2~3인분) 요리재료재료: 떡볶이떡 1팩, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 당근 약간, 파프리카 약간, 오징어 1/3미, 새우 4미 (혹은 칵테일 새우 한줌), 어묵 2장, 화이트와인이나 쏘주 1T, 모짜렐라치즈 양념: 고추장 1 1/2T, 고추가루 1 1/2T, 간장 1T, 굴소스 1/2T, 물엿 1 1/2T, 설탕 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 후추 1/2t, 물 2컵 친구들이 왔을 때 가장 만만하게 대접하는 음식이예요 해물치즈떡볶이 요즘 마트에 홍합살이 안 나와 있어서 홍합은 뺐는데 넣어드시면 더 좋겠죠? ^^ 인터넷에 그린홍합도 있긴 한데 전 사둔게 없어서리..ㅋ 야채와 해물을 손질해 두어요 있는 재료를 사용하시되 양파와 어묵은 꼭 넣어주세요^^ 파프리카는 친구가 치즈와 ..
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