스테이크 썸네일형 리스트형 여름철 보양식 '전복 스테이크' 만드는방법 여름철 보양식 '전복 스테이크' 만드는방법 전복 스테이크 벌써 이번주 일요일이 중복이더라고요. 날이 많이 더워 이렇게 지치기 쉬울 때에는 전복만큼 좋은 게 없죠~~~~ 중국의 진시황제가 찾았던 불로장생 식품 중 하나로 보양식으로 매우 좋은 해산물 이죠. 타우린 함량이 높아 기력을 보호하고 함황아미노산은 간세포를 재생하며 해독하는 역할을 한다고 해요. 맛도 좋고 근사한 전복 스테이크 한번 만들어 보세요~ ^^ 가니쉬 (곁들이 음식)로 사용할 브로컬리, 청경채는 끓는 물에 소금 약간 넣고 파랗게 데쳐 주세요. 집에 있는 버섯, 방울 토마토 등등 이용하셔도 무방합니다. 돗나물이 조금 남았길레 매콤 새콤하게 무쳤어요. 돗나물 한줌 - 고춧가루 1/2T + 간장 1/2T + 식초 1/2T + 설탕, 다진 마늘, .. 더보기 불고기 소스 안심 스테이크 불고기 소스 안심 스테이크 불고기 소스 안심 스테이크 스테이크를 집에서 만든다고 하면 조금씩은 어렵다고 생각하시는 것 같아요. 우리에게 너무나 친숙한 불고기 소스로 스테이크를 만들어 보는건 어떠세요? 익숙한 맛이라 서양요리~~ 라면 거부감을 갖게되는 어른분들도 맛있게 드실 수 있는 메뉴랍니다. 주말에 한번 만들어 보세요~ ^^ 우리나라 불고기 양념으로 재운 스테이크라 촉촉하고 한국 사람들 입맛에 아주 잘 맞아요. 양념장 - (안심 400그램, 2인분) 간장 4T + 와인 2T + 꿀 1T + 흑설탕 1T + 다진 마늘 1/2T + 홀그레인 머스터드 1T + 후추 넉넉히 잘 섞어서 맛을 보세요~ 본인 입맛에 뭐가 부족하다~~ 싶으면 짠맛, 단맛 조절하시면 되요. 안심을 양념장에 넣고 대략 30분 정도 재웁.. 더보기 [동영상 레시피] 찹스테이크.. 부드러운 소고기를 더욱 부드럽게 즐기는 비법!! 찹스테이크.. 부드러운 소고기를 더욱 부드럽게 즐기는 비법!! *준비물 : 양념소고기, 스테이크소스1롱스푼, 브로콜리, 양파, 청피망, 홍피망, 마파감자, 물, 소주 *조리법: 1. 양념소고기를 전자레인지에 1분간 조리 해동 후 2*2크기로 잘라준다. 2. 야채를 썰어 준비하고 브로콜리는 뜨거운 물에 담가 해동한다. 3. 팬에 기름과 간마늘을 넣고 살짝 볶다가 자른 고기를 넣고 잘 볶아준다. 4. 고기가 2/3쯤 익었을 떄 야채를 넣고 볶다가 소스와 물을 넣고 볶아준다. 5. 마파감자는 튀겨서 준비하여 예열한 철판에 찹스테이크와 마파감자를 올려 제공한다. 출처:http://www.youtube.com/watch?v=l1Ec0juG-RU&feature=related 더보기 이전 1 다음
