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간식 만들기

꼬마손님을 위한 10분만에 만드는 후다닥 간식 2가지 꼬마손님을 위한 10분만에 만드는 후다닥 간식 2가지 꼬마손님을 위한 10분만에 만드는 후다닥 간식 2가지 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 갑자기 찾아온 꼬마손님을 위한 후다닥 간식 2가지를 소개해 드리려고 합니다. 프렌치 토스트 & 옥수수 버터구이 혹시 주부님들.. 아이들이 갑자기 집에 친구를 데려와서 간식 걱정 해보신적 있으시지 않으신가요? 그럴때!!.. 이젠 과자나 음료수 대신 엄마표 간식을 만들어 보시면 어떨까요? 다진마늘을 섞어 달콤하면서도 갈릭향이 은은하게 나는 옥수수 갈릭 버터구이에요.. 꼬맹이 준혁이가 요즘 유치가 3개나 빠져서 옥수수 먹기에 살짝 불편할텐데.. 먹고싶다며... 옆으로 라도 먹는 모습이 참 귀엽죠?...^^ 집에 있던 식빵과 여름에 옥수수를 많이 쪄두었.. 더보기
[아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정 [아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정 닭가슴살 + 닭다리살 150g, 가래떡 2줄 가래떡을 한입 크기로 썰어 준비해 줍니다. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻은 후 한입크기로 썰은 다음, 후추, 소금, 청주 1큰술을 넣고 20분동안 재워 둡니다. 재워둔 닭가슴살에 감자전분 2큰술, 튀김가루 1/2큰술을 넣고 섞어줍니다. 먼저 가래떡을 살짝 튀겨 줍니다. 닭가슴살을 넣고 한번 튀긴 후 닭가슴살을 식힌 후 다시 한번더 튀겨 줍니다. 2번 튀겨 주세요. 팬에 고추장 2큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 물 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 바글바글 끓어오르면 20초간 더 끓인 뒤 튀겨 놓은 떡을 넣고 섞어 줍니다. 불을 끄고 닭가슴살을 넣고 섞어 주시면 ok. 마지막으로 땅콩 솔솔 뿌려 맛나게 드.. 더보기
맛집 부럽지 않은 보쌈김치만드는법&수육삶는법 맛집 부럽지 않은 보쌈김치만드는법&수육삶는법 맛집 부럽지 않은 보쌈김치만드는법&수육삶는법 오늘 소개 할 요리는 보쌈김치만드는법과 수육삶는법이에요. 이전부터 만들어 올릴려고 했는데 시간이 없어서 이제사 올리게 되네요. 황사때문인지 남편이 자주 찾았던 음식이 수육이었는데요. 모 전문점에서 사먹자니 비용이 만만치않게 들어가서 보쌈김치를 만들어 두는게 비용면으로 훨씬 절약이 될것 같아 직접 만들어 보았답니다. 맛으로 따지자면 사실 전문점과 별 차이가 없을 정도의 흡사한 맛을 낸답니다. 달면서 시원한 맛~ 아시져? 배추 절이기 배추1포기를 2등분해서 가운데 칼집을 넣어 주세요 그러면 딱딱한 줄기부분도 잘 절여 진답니다 배추를 절일때 1포기당 천일염1컵정도를 사용하면 되는데요 푸드맘은 반 포기만 할꺼라 물1리터에 .. 더보기
자꾸 땡기는 매운 닭 떡꼬치 자꾸 땡기는 매운 닭 떡꼬치 저는 자칭 알뜰하다고 주장하는 일인입니다. 크하하하... 마트에 갔다가 세일하는 닭안심을 그냥 지나치지 못하고 꼭 데리고 오는 예쁜포비이기 때문이지요.^^ 아이들에게 만들어 준 매운 닭떡꼬치인입니다. 간장에 구운 것도 맛있지만 .. 이렇게 맵게 해 주어도 맛있다고 합니다. 특히 아이들이 좋아하는 떡까지 같이 꽂아 주었습니다. 절대 고기만은 줄 수 없다. ~~~~ 투쟁 ^^ 파도 꽂아 주었습니다. 결국 큰아이는 파 맛에 반하지 못했지만.. 둘째는 구운파가 맛있다는 것을 알게 된 계기가 되었습니다. 자꾸 땡기는 매운 닭 떡꼬치 총 8개 닭안심 1팩(300g) , 조랭이 떡 16개(떡볶이 떡 대체 가능), 대파 3대(흰부분만) 양념 고추장 2큰술, 매운 칠리소스 2큰술, 맛술 1큰.. 더보기
봄내음이 가득한 ~ 생과일 타르틀렛 봄내음이 가득한 ~ 생과일 타르틀렛 마이스터 머핀&타르트 메이커로 생과일 타르틀렛을 만들었습니다. ☆ 재 료 ☆ (지름 4.5cm x 35~40개 분량) 타르트지 - 박력분 200g, 슈가파우더 70g, 달걀 30g, 버터 100g, 소금 약간 필링 - 커스터드크림믹스 40g, 우유 100g, 휘핑크림(골드라벨) 140g, 과일 적당량 1. 버터를 풀어준 후, 슈가파우더를 2~3번에 나누어 넣으면서 섞어 줍니다. 2. 달걀을 넣고 휘핑해 줍니다. 3. 박력분을 체쳐 넣고 섞어준 후 한 덩어리로 만들어 밀대로 밀어 정리해 냉장실에 넣어 1시간 정도 휴지시킵니다. 4. 휴지된 반죽을 0.2~0.3cm 두께로 밀어준 후 커터로 찍어냅니다. 포크로 구멍을 내 줍니다. 5. 예열된 마이스터 메이커에 반죽을 넣고 .. 더보기
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