따라하기 썸네일형 리스트형 입맛 사로잡는 반찬요리 ‘돼지고기 가래떡 채소말이’ 입맛 사로잡는 반찬요리 ‘돼지고기 가래떡 채소말이’ 구제역 바이러스는 섭씨 50도씨 온도에서는 파괴되기 때문에 쇠고기나 돼지고기를 조리해서 먹으면 아무런 이상이 없다고 하지요. 그러니 쇠고기요리나 돼지고기요리는 안심하고 먹을 수가 있다고 합니다. 구제역이 더 이상 확산되지 않기를 바래봅니다. 돼지고기 등심은 운동량이 적어서 부드럽다고 하지요. 단백질이 풍부하고 부드럽게 씹히는 식감이 좋은 돼지고기 등심과 제철농산물 당근, 대파, 봄동, 가래떡 등을 이용해서 만든 돼지고기 가래떡 채소말이를 소개합니다. 가래떡과 함께 먹는 돼지고기 가래떡 채소말이 [재료] 돼지고기(등심) 550g, 가래떡 100g, 당근 1/2개, 대파 1/2뿌리, 봄동 약간, 물 1컵 돼지고기 밑간 (천일염.후춧가루 적당량씩) 양념장 (.. 더보기 꽃으로 피어난 상큼한 오이 샐러드 꽃으로 피어난 상큼한 오이 샐러드 오이데이를 맞아 선보인 오이요리 꽃으로 피어난 상큼한 오이 샐러드 달콤한 꿈을 꾼듯 오랜만에 늦게까지 늦잠을 푹 잤습니다. 오늘도 여전히 혼자 있는 왕비는 마트에 장보러 가는길이 넘 아름답더군요 연두빛 초록 세상이 참 아름답기만 한 봄 입니다. 오늘은 며칠 안 남은 오이데이를 앞두고 상큼한 샐러드를 만들어 보았어요 오이가 한송이 꽃으로 피어나 먹기 아까울 정도로 아름다워요 이렇게 만들어 울 영내에게 멀티메일을 보냅니다. 이쁘지? 나 이러고 놀고 있어. 라고 울 영내는 저에게 밥은 꼬박 챙겨먹고 놀으라고 합니다. 꽃으로 피어난 오이 샐러드 만들어 볼게요. 재료..봉황오이2개,치커리 5장,떠먹는 요플레 1통,치즈2장,슬라이드햄3장,크랩살3개,날치알크게 한큰술 1...오이는 .. 더보기 돼지갈비와 김장김치의 만남, 김치찜 돼지갈비와 김장김치의 만남, 김치찜 지인이 지져먹으라고 김치를 주었어요~ 해남절임배추로 담군 김장인데 작년에 배추파동으로 배추가 실하지 않더라구요~ 그냥 먹어도 개운하게 맛났어요~지인이 한솜씨 하는 분이걸랑요~ 2쪽은 그냥 먹고~남은 2쪽으로 김치찜 만들었어요~ 묵은지가 있으면 맛나게 먹을 수 있는게 김치찜인거같아요~ 요거 ~ 입맛없을 때 딱이랍니다. 요즈음 입맛없는 어르신들에게도 입맛 살려줄 메뉴랍니다. 돼지갈비와 김장김치의 만남~ 이보다 더 환상적일 수 없다~ 김치찜 묵은지의 환골탈퇴~ 김치찜 만들기 돼지갈비 500g, 묵은지(김장김치)2쪽, 양파1개,고추장1/2T 돼지갈비 손질하기 찬물에 돼지갈비를 담가서 핏물을 빼요~ 돼지갈비는 소갈비처럼 핏물이 많이 나오지않아요~ 물에 후추,파잎,양파겁질을 넣고.. 더보기 [행복한 밥상편지] 한입에 쏙 넣어먹는 치즈감자볼 미누(곰돌이) 벚꽃 감자로 우리아이들 간식 만들어 보았어요.윤서가 학교 다녀오면 2시30분인데 딱~ 그때쯤 배가 고플때잖아요.그리고 저도 학교에서 도서봉사하면서 학교 급식을 몇번 먹어봤는데밥은 너무 맛있는데 이상하게 금방 배고 고프더라구요.인스턴트나 과자등 찾으면 쉽게 간식거리 많지만 그래도 한참 크는 아이들밭에서 나는 감자,고구마등의 채소나야무지게 예쁜 색깔의 과일들을 넉넉히 먹이고픈게 엄마 마음입니다.감자는 그냥 삶아서 소금 찍어 먹어도 맛있지만 오늘은 윤서가 좋아하는 감자볼~감자안에 치즈를 넣어서 단백질,칼슘도 보충하구요.만들기도 너무 쉽숩니다.감자는 박스채 넉넉히 사다 놓으면 요모조모 해 먹을게 넘 많아요. ----.. 더보기 이전 1 다음
