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부침개

비오는 날에는 먹어 주어야해~~ 감자야채전~~ 만들기도 쉬워요.^^ 비오는 날에는 먹어 주어야해~~ 감자야채전~~ 만들기도 쉬워요.^^ 비오는 날에는 먹어 주어야해~~ 감자야채전~~ 만들기도 쉬워요.^^ 올해 장마는 유난히 긴 것 같습니다. ㅠㅠ 진짜 이제는 지구 온난화 문제를 직시하고 개인이 탄소배출을 줄일 수 있는 실천이 필요한 것 같습니다. 계속된 비에 제가 몸살과 감기가 왔습니다. 꼭 누구에게 얻어 맞은 것 같네요.ㅠㅠ 예전에 결혼하기 전이었으면 그냥 아무생각없이 월차내고 집에서 몸져 누웠을텐데... "엄마"라는 이름은 참 위대한 것 같습니다. 이 아픈몸을 이끌고 아이들 밥을 해 주고 있으니까요. ^^ 비오는 날 하면 기름이 들어가 있는 부침개를 먹어 주어야하지요. ㅋㅋ 요즘 감자도 많이 나오고 있으니 한 번 만들어 보세요. 사실 전 감자와 야채가 잔뜩 들어간 감.. 더보기
해물호박부침개/비오는날 먹으면 맛있는 부침개/호박전/해물전/간식 해물호박부침개/비오는날 먹으면 맛있는 부침개/호박전/해물전/간식 해물호박부침개/비오는날 먹으면 맛있는 부침개/호박전/해물전/간식 내리는 비소리와 닮아서 그런지 유난히도 비오는날에는 부침개가 먹고싶읍니다.. 몇일전 비오는날 아파트 이웃동생이 텃밭에서 호박한덩어리 땄다며 집으로 가져와서 호박부침이나 만들어 먹자 하네요 날씬하고 길죽한 애호박만 보다가 동글동글 호박을보니 좀 색다른맛이 나네요~ 냉장고 뒤져보니 새우살과 조개살이 한봉다리씩 나와주시공~ 냉장고속 야채 와 동글이 호박을 채썰어주고 새우는 다져주고 조갯살은 걍 사용했읍니다~ 요즘 머 마트에 가면 부침가루 많이 나오니까 부침반죽은 걱정 안하셔도 될듯하네요~ 전 냉동실에 쌀가루가 있어서 쌀가루 조금하고 부침가루하고 섞어서 호박부침개 반죽을 했네요~ 앞뒤.. 더보기
(감자전) 비가오는날에는...노릇노릇 고소한 감자전~ (감자전) 비가오는날에는...노릇노릇 고소한 감자전~ (감자전) 비가오는날에는...노릇노릇 고소한 감자전~ 아 ~~ 비를 좋아하지만.. 이건 아니야~~ 너무 오쟎아 ~~ 너무해정말..~~ 가게하는 친구도 비는 지긋지긋 하다며.... 비가 자꾸 오다말다 해서 제가 사다준 체크장화 신고 일을 하더라구요~  비온다는 핑게로 입만열면 부침개에 동동주를 노래를 하고 앉아 있으니까... 좀 만들어 주면서 얘길 하라길래...기껏 .. 만들었더니.. 술퍼묵으러 간 봉 ~ 노릇하게 구워 버리리라 .. 감자전 ~~ 감자전 재료 감자 작은것 10개, 양파1/2개, 부추다진것 1컵, 소금조금, 물조금, 홍고추1개, 청양고추1개, 식용유조금 비가 부슬부슬 오는 날이면.. 좋아하는 사람들 불러 기름냄새 솔솔 풍기며 부침개니.. 더보기
비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 비오는 날 별미 치즈 감자전만들기 오늘은 평범한 감자전에 치즈와 베이컨을 올린 퓨전 감자전 만들기에요. 짭조름한 치즈의 맛때문에 그냥 드시기보다는 막걸리 안주로 이용하시면 아주 그만이랍니다. 중간 중간 뿌린 홍고추가 느끼한 맛을 잡아 주는게 아주 별미라죠. 그럼 시작 해 보자구요~ 감자는 탄수화물이 주성분이지만 '밭의 사과'로 불릴 만큼 비타민 C가 풍부하고 칼륨이나 각종 미네랄도 많이 들어 있는 대표적인 알카리성 식품이죠. 감자의 녹말과 판토텐산 등의 물질은 위점막을 강화하고 진정작용이 있어서 위궤양 치료에 좋고 감자에 많이 들어 있는 사포닌 성분은 호르몬 분비 촉진과 피를 맑게 해주므로 성인병에도 효과가 있다고 하네요. ▼먼저 보시기.. 더보기
향긋한 굴향이 좋은 굴파전[전/부침개/굴파전/만드는방법/요리] 향긋한 굴향이 좋은 굴파전[전/부침개/굴파전/만드는방법/요리] 향긋한 굴향이 좋은 굴파전 향긋한 굴향이 좋은 굴파전 재료: 생굴,쪽파,소금,부침가루,찹쌀가루,해바라기씨유,간장,2배식초,고추가루,후추가루,양파,레몬즙 향긋한 굴향이 좋은,,, 굴파전을 만들어 봅니다... 미리 사다 놓은 쪽파가 있어,,, 시들거리기 전에,,, 굴파전에 사용해 봅니다~~ 뿌리부분을 자른 다음,,, 다듬어서,,,깨끗한 물로 씻은 다음,,, 적당한 크기로 썰어,,,물기를 제거해 줍니다... 탱탱한 굴은,,,체에 받쳐,,, 옅은 소금물에 흔들어 씻은 다음,,, 흐르는 물에 헹궈주고,,,물기를 빼줍니다... 부침가루와 찹쌀가루를 준비하고~~~ 물과 함께 반죽을 만듭니다... 부침가루는 바삭한 맛~~~ 찹쌀가루는 쫀득한 맛~~~ 달군 .. 더보기
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