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요리마니아

담백함이 한가득 ♪ 브로콜리두부무침 [ 간단 반찬 / 아이요리 / 유아식 ] 담백함이 한가득 ♪ 브로콜리두부무침 [ 간단 반찬 / 아이요리 / 유아식 ] 아이반찬으로는 물론 다이어트요리로도 좋은 브로콜리 두부무침 - :) 지난 12월에 수퍼레시피 왕초보파티에 남편과 함께 다녀온 포스팅을 기억하시나요? ^^ 기억이 안나신다면 _ http://blog.naver.com/yangjinss/90103689781 로 ~~~~~~! 브로콜리두부무침은 왕초보파티에서 남편이 직접 만들어봤던 요리였어요. 정말 초간단하면서 맛은 일품이었던 - 사실 수퍼레시피가 도착하자마자 남편에게 만들어보라고 하려다가 제가 만들었거든요. 정말 만드는데 10분도 채 안걸리는 간단 요리더라구요. 아몬드가 꼬독꼬독 씹혀 더 맛있는 브로콜리 두부무침. 만들어 볼께요~! 두부 큰것 1/2모 (200g), 브로콜리 1송이,.. 더보기
[요리/레시피] 향기로운 카레소스 듬뿍~ 돼지갈비찜~ 향기로운 카레소스 듬뿍~ 돼지갈비찜~ 요즘 날이 너무 덥죠? 입맛도 없고 날은 후덥지근 답답하지만 이럴 때일 수록 잘 먹어야 한다고 해요~ 입맛 살리는 향긋하고 매콤한 카레 소스에 푹~~~ 돼지갈비찜을 만들어 보세요~ 저렴한 돼지갈비로 근사한 식탁을 차릴 수 있을 뿐 아니라 남은 양념에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 정말 꿀맛이랍니다. 이번 주말 별식으로 한번 준비해 보세요~ ^^ 2인분 - 양파 반개, 감자 큰거 한개, 샐러리 한대, 당근 1/3개 야채는 잘게 썰어 준비 했는데요. 뭐 커리 만드실 때처럼 큼직하게 준비하셔도 상관은 없어요. 저는 소스에 밥 비벼 먹는게 좋아서 잘게 썰었어요. ㅎ 돼지갈비 한팩을 구입했거든요. 찬물에 담가 2~3시간 핏물을 우려 주세요. (위 양의 반만 사용했어요) 펄펄 끓는 물.. 더보기
몸에 좋은 채소랑 떡갈비 같이먹기!! '떡갈비 샐러드" 몸에 좋은 채소랑 떡갈비 같이먹기!! '떡갈비 샐러드" 요즘 땡쵸네집은 떡갈비 먹는 재미에 푹~~빠졌다지요~^^* 제가 원하는 모양대로 만들어 먹을수 있어 넘 좋더라구요~ 저번에는 넙덕하게 만들어 먹었는데요~~ 이번에는 조그마하게 만들어 한입에 쏙~~들어가게 만들어 먹었다죠~ㅎㅎㅎㅎ 요렇게 몸에 좋은 채소와 함께 떡갈비를 맛나게 즐겼답니다~히힛~~ㅎ 떡갈비는 손으로 이쁘게 동글동글~~~만들어줬어요~ 만들고나면 들어붙거나 그런게 없어서 죠아요~ 그리고 후라이팬에 올려서 익혀줘요~ 저희는 늘 명절에 동그랑땡을 하는데.. 그렇게 준비할필요없이 야미떡갈비 하나만 주문하면 간단하게 끝내겠다 하는 생각을 했답니다~~ 다가오는 설엔 동그랑땡 대신 야미떡갈비로~~음식해야겠어요~후훗~^^* 잘 익은 야미떡갈비는 채소위에.. 더보기

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