봄 입맛 살려주는 덮밥요리! 제육덮밥
화창한 날씨가 좋은 아침입니다. 입맛이 떨어지기 쉬운 봄철! 봄이면 반갑지 않는 손님 황사가 찾아오곤 하지요. 황사에도 좋고 환절기 우리가족의 입맛을 사로잡는 덮밥요리를 만들어 보려고 지방이 적고 단백질과 비타민 B1이 풍부한 돼지고기 앞다리살과 봄나물을 사가지고 왔어요. 밥심으로 사는 한국인, 봄 입맛 살려주는 덮밥요리! 제육덮밥 입니다. [재료] 밥, 돼지고기800g, 봄동 약간, 깻잎 10장, 풋고추.홍고추 1개씩, 대파 1뿌리, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 양념장 (고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술 반, 사과 간 것 1개, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 매실액 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간) 1. 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 어슷 썰고 풋고추와 홍고추는 ..
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봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드
봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드 봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드 때가되면 오는봄을 억지로 기다리다보니.. 마음만 급해지는것 같아요... 푸른잎도돋겠고, 꽃도피는 봄이 마냥 그리워지는 날들입니다... 봄을기다리며 식탁이라도 봄을 한가득 느끼고자 .. 며칠전 공수해온 자몽과 토마토를 이용해 만든 토마토자몽샐러드를 만들었어요 다이어트식품으로 많이 알려진 토마토와자몽...~ 토마토자몽샐러드 재료 자몽5쪽, 방울토마토6개, 돌나물조금, 소스 - 올리브유2큰술, 매실액1큰술반, 식초3큰술, 꿀2큰술반, 다진양파2큰술, 청양고추1/2개, 파슬리가루조금, 오레가노홀조금 익혀먹을 수 록 몸에좋은 채소중에 하나가 토마토라네요 심혈관질환이나전립선암을 예방하기도 한데요 ~ 그러니 보일때마다 마구 챙겨먹자구요 ~ ..
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웰빙~~바삭하고부드러운 마늘튀김두부샐러드/다이어트식
웰빙~~바삭하고부드러운 마늘튀김두부샐러드/다이어트식 마늘에 들어있는 알리신은 피로를 풀어주고 활력을 높여주며 각종 성인병과 심혈관계 질환예방에도 효과가 있는 항암식품이래요 다이어트식으로도 좋은 마늘과 두부를 이용한 웰빙샐러드 마늘튀김두부샐러드 만나보세요~~ 마늘10쪽,생식두부1/2모(275g),베이비채소적당량 트루라이프 매운오리엔탈드레싱1팩 (오리엔탈드레싱 : 간장,올리브유,레몬즙2큰술씩,참기름,식초1큰술씩,설탕1/2큰술,통깨1작은술,다진마늘1/2작은술,소금,후추가루약간) 마늘을 편썰기를 해주신후에 찬물에 담가 전분을 제거해주세요~ (마늘을 찬물에 담가 전분을 제거한 뒤 튀겨야 끄적하게 달라붙지 않고 아린맛도 없어진답니다~) 트루라이프 두뇌愛 검은참깨 두부를 1~1.5cm 깍둑썰기해서 준비해주세요 검은참..
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