본문 바로가기
반응형

요리

불고기 소스 안심 스테이크 불고기 소스 안심 스테이크 불고기 소스 안심 스테이크 스테이크를 집에서 만든다고 하면 조금씩은 어렵다고 생각하시는 것 같아요. 우리에게 너무나 친숙한 불고기 소스로 스테이크를 만들어 보는건 어떠세요? 익숙한 맛이라 서양요리~~ 라면 거부감을 갖게되는 어른분들도 맛있게 드실 수 있는 메뉴랍니다. 주말에 한번 만들어 보세요~ ^^ 우리나라 불고기 양념으로 재운 스테이크라 촉촉하고 한국 사람들 입맛에 아주 잘 맞아요. 양념장 - (안심 400그램, 2인분) 간장 4T + 와인 2T + 꿀 1T + 흑설탕 1T + 다진 마늘 1/2T + 홀그레인 머스터드 1T + 후추 넉넉히 잘 섞어서 맛을 보세요~ 본인 입맛에 뭐가 부족하다~~ 싶으면 짠맛, 단맛 조절하시면 되요. 안심을 양념장에 넣고 대략 30분 정도 재웁.. 더보기
낙지볶음이 맛있는 구월동 소문난맛집 명가낙지마당<낙지요리전문점 명가낙지마당> 낙지볶음이 맛있는 구월동 소문난맛집 명가낙지마당 아이들 학교친구 엄마들 모임이 있는날 아이들 학교에서 가까운 그곳에 구월동 소문난맛집 명가 낙지마당 으로.... 여름 다이어트를 결심한것이 벌써 언제적 일인지... 무더운 날씨에도 이놈의 식욕은 저를 떠날생각을 안하는것이 큰문제죠. 화끈한 낙지볶음 먹기도 전부터 저를 자극하는.... 화끈한 낙지볶음이 맛있는 구월동 소문난맛집 명가 낙지마당 낙지요리전문점 명가낙지마당 벌써 몇번째 찾아가는 맛집 이지만 가게되면 낙지볶음만 먹게되더라구요. 낙지볶음 1인분에 7,000원 부담없는 가격에 가격대비 너무 맛있는 중독성이 강한 화끈한맛 낙지요리전문점 명가낙지마당 낙지볶음 구월동맛집 명가낙지마당 화끈한 낙지볶음 보이는 접시에 담긴 낙지볶음 2인분 이랍니다. 아삭하게 데쳐.. 더보기
[찌개/국/레시피] 순두부 찌개 만드는방법 순두부 찌개 만드는방법 국산콩으로 만든 cj프레시안 행복한 콩 순두부 찌개드세요!~ 부드럽고~고소하고 뜨끈~뜨끈~~~짱!!! 이야요~ 좀 늦은 아침으로 순두부찌깨 끓였어요~ 딸래미도 오후 수업이라고하고 남편도 휴무라네요 그래서 아침을 느긋하게~~~ 재료:순두부2봉지,삼겹살50g,홍고추,마늘,대파,홍고추갈은소스2큰술 (홍고추,액젓을넣고 갈아서 냉장보관해둔것),소금약간 순두부찌개는 뚝배기에 보글보글~ 맛으로 먹어야하는데 4인분을 끓여야해서 냄비에 끓였습니다 계란이나 모시조개가 있으면좋은데 없어서 삼겹살 약간 채썰어서 넣고 먼저 삼겹살을 다진마늘약간넣고 약불에서 타지않게 볶아줍니다 물을4컵부은후 끓이면서 갈아놓은 고추장소스와 대파 등을 넣고 끓여요~ 순두부는 마지막으로 넣으면서 부족한 간은 소금으로 하고 대.. 더보기
[아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정 [아이들 간식/술안주] 매콤, 달콤 닭떡강정 닭가슴살 + 닭다리살 150g, 가래떡 2줄 가래떡을 한입 크기로 썰어 준비해 줍니다. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻은 후 한입크기로 썰은 다음, 후추, 소금, 청주 1큰술을 넣고 20분동안 재워 둡니다. 재워둔 닭가슴살에 감자전분 2큰술, 튀김가루 1/2큰술을 넣고 섞어줍니다. 먼저 가래떡을 살짝 튀겨 줍니다. 닭가슴살을 넣고 한번 튀긴 후 닭가슴살을 식힌 후 다시 한번더 튀겨 줍니다. 2번 튀겨 주세요. 팬에 고추장 2큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 물 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 바글바글 끓어오르면 20초간 더 끓인 뒤 튀겨 놓은 떡을 넣고 섞어 줍니다. 불을 끄고 닭가슴살을 넣고 섞어 주시면 ok. 마지막으로 땅콩 솔솔 뿌려 맛나게 드.. 더보기
[별미김치] 청경채김치/반찬/김치/청경채/별미김치/청경채겆절이 [별미김치] 청경채김치/반찬/김치/청경채/별미김치/청경채겆절이 요즘 날씨 넘 포근하져~ 진정한 봄이 우리 곁으로 찾아온거같아요~ 어제 새로나온 쪽파를(잔파) 사다가 김치양념에 버무렸더니 그동안 묵은지만 너무 먹어왔던 가족들 반응 완존 뜨겁더군요..ㅎ . . 새김치 맛을 봐서근가 겨우내내 그렇게 사랑해주었던 묵은지는 식상했는지.. 봄동 겆절이좀 담가담라 하더라구요~ . . 시장까지 가긴 그렇고.. 동네 마트에 갔더니 봄동은 없고 청경채가 있길래..조금 사들고 와서 김치양념에 버무러주었답니다.. 많은양은 아니지만 점심때 버무려먹으면 한끼정도는 맛있게 먹을수 있는 양이네요~ 가족들 먹기좋게 크기를 잘라주었네요~ 머 안자르고 그냥 하셔도 되긴 하지만 아무래도 젓가락질 하기 편하게 잘라주면 가족들 먹기도 좋겠져~.. 더보기
[김국] 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 [김국] 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 시원하고 부드러운 국물요리! 김국 김은 칼로리가 거의 없는 고단백 식품으로 무기질과 비타민이 풍부하다고 하지요. 나들이 갈 때나 아이들이 소풍갈 때 갖은 채소와 달걀, 고기 등으로 만든 김밥 도시락도 맛이 좋고 바삭바삭 고소한 김말이 튀김을 만들어서 아이들 간식으로 챙겨 주어도 인기가 좋지요. 자연의 향을 가득 담은 땅끝 해남 돌김과 달걀, 실파, 멸치다시마 국물 등으로 보글보글 끓여 낸 시원하고 부드러운 국물요리! 김국입니다. [재료] 돌김 8장, 달걀 1개, 실파 7뿌리, 마늘 2쪽, 멸치다시마 국물 1.5L 집간장 1/2큰술, 천일염 적당량 1. 돌김은 달군 프라이팬에 2장씩 구워 줍니다. 땅끝 해남 친환경 돌김은? 친환경으로 생산하여 맛과 향이 뛰어 납.. 더보기
[키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 [키조개미역국] 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 담백하고 시원한 국물 맛이 일품! 키조개 미역국 키조개는.. 농림수산식품부에서 선정한 붕장어와 함께 이달(6월)의 수산물이랍니다. 키조개에는 콜레스테롤 수치를 떨어트리는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있다고 하지요. 또한 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 식품으로 좋다고 하고요. 국이나 찌개, 볶음요리에 넣어 익혀 먹기도 하지요. 제철수산물 싱싱한 키조개와 식이섬유소가 풍부한 미역, 들기름을 이용해서 만든 담백하면서도 시원한 국물 맛이 일품인 키조개 미역국 입니다. [재료] 키조개 3개, 건미역 45g, 다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술, 집간장 3큰술, 천일염 적당량 물 장갑과 칼을 이용해서 싱싱한 키조개 껍질을 분리해 보니 관자, 희라, .. 더보기
[요리/레시피]매운 쇠갈비찜~~~ 입에 불나요.^^ 매운 쇠갈비찜~~~ 입에 불나요.^^ 주말 잘 보내셨나요? 부부의 날도 있었고 날씨도 좋았던 주말이었던 것 같습니다. 부부의 날을 맞아 남편과 만났던 시점에서 지금까지 살아온 발자취를 한 번 더듬어 보는 것도 좋은 것 같습니다. 생각해보면 참 감사한 일들이 많은 삶이었던 것 같습니다. 앞으로도 지금처럼 변하지 않고 건실하고 행복한 가정을 꾸려야겠다는 다짐을 다시 하게 되는 계기가 되었습니다. ^^ 나이가 40이 넘으면 육식을 줄여야 한다고 하더라구요. 그런데.. 저희집에는 한 참 성장하고 있는 아들 둘이 있어서 늘 고기타령을 하더라구요. 외식을 할까 하다가도.. 이번 달 지출이 너무 많아서 참기로 했습니다. 그래서 아이들이 좋아하는 매운소갈비찜을 해 주었답니다. 시간이 약간 걸리는 요리이지만 투자한 만큼.. 더보기
반응형

티스토리툴바