아이와 함께 먹는 반찬 어묵 감자채볶음[만드는방법/레시피]
아이와 함께 먹는 반찬 어묵 감자채볶음[만드는방법/레시피] 어묵 3장, 감자 작은 것 1개, 양파 1/2개, 깨소금, 참기름 약간씩 굴소스 1작은술, 후추 약간, 소금 2/3작은술, 다진마늘 1작은술 자꾸자꾸 손이가는 밑반찬. 가장 만만한 밑반찬. 하면 뭐니뭐니 해도 어묵요리인 것 같아요. 간단하면서도 맛있어서 자주 찾는 반찬이기도 하구요 ^^ 좋아하는 어묵에 감자채까지 더해지니 더 맛있더라는 _ 양파를 아주 가늘게 썰어서 주니 4살꼬마 가은이두 너무나 잘먹어주더라구요. 사실 다 섞여서 뭐가 양파고 뭐가 감자인지 모름 .. ;; 끓는 물에 살짝 데쳐 둔 어묵, 양파, 감자를 사진과 같이 얇게 썰어주세요. 저는 아이가 먹기 편하게 얇게 썰었는데, 기호에 따라 취향껏 크기는 조절하시면 되겠죠? 작게 썰어 조..
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[다이어트식] 파티뷰..가지토마토 스파게티
[다이어트식] 파티뷰..가지토마토 스파게티 [가지토마토 스파게티] 부드러운 가지와 토마토의 만남 가지 토마토 스파게티 입니다~ 여름제철식품인 가지와 토마토 다이어트에도 그만인 찰떡궁합 음식으로 맛있게 요리해서 드셔보세요^-^ [재료] 가지2개, 스파게티면 200g, 바질가루, 파슬리가루, 파마산치즈, 토마토3개, 베이컨4장, 마늘2쪽, 양파1/2개, 물1컵, 간장1큰술, 소금, 후추 [밑손질] 가지는 동그랗게 1cm 두께로 썰어주시고, 양파, 토마토, 베이컨은 다져주세요. 마늘은 슬라이스 해둡니다. 1. 냄비에 소금을 넣고 스파게티면을 삶아주세요 스파게티면을 삶는 물은 국간정도의 간이 되도록 소금을 넣어주셔야 스파게티면에 간이 쏙쏙 벤답니다~ 2. 팬에 기름을 두르고 마늘향이 나도록 볶아주세요 3. 마늘..
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북어구이 - 한식조리사 셤에 나오는...ㅋㅋ[황태구이,밑반찬,한끼반찬]
북어구이 - 한식조리사 셤에 나오는...ㅋㅋ[황태구이,밑반찬,한끼반찬] 봉발과 함께...한식조리사 셤에 나오는~북어구이..고고!! 재료 : 북어(대) 1마리 유장 : 참기름, 간장 ( 1 : 3) 양념장 : 고추장1T,고추가루1/2T,간장1/2T,물엿1/2T,설탕1/2T,맛술1T,참기름1/2T 깨소금, 후추가루 북어 손질하기... 1. 북어 한마리는...톡톡 먼지를 털어주세요. 2. 가위로 북어대가리와 꼬리부분을 잘라내줍니다. 북어대가리 잘 놔뒀다가...육수낼때 사용하면 좋지요~ 3. 북어를 물에 한번 적셔서...불려주시고..(담궈두시는거 아닙니다~!!) 등에있는 지느러미도 가위로 싹뚝 잘라내주셔여~ 너무 바짝 잘라내면..북어가 반으로 뚝...잘려버려요..! 4. 먹기좋게 등분 나눠서 자른후에... 북어..
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