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요리법

밥도둑 '간장게장' 맛있게 만드는법 우리집 밥도둑 간장게장 맛있게 먹기~☆ 간장게장, 간장게장 담그는법, 밥도둑, 간장게장 보관법 이웃님들 즐거운 하루 시작 하셨어요? 오늘은 석수댁네 밥도둑 간장게장 담그는 비법 공개토록 하겠습니다.ㅎㅎ 요즘 꽃게가 제철인건 다들 알고 계시죠? 완전 속살이 꽉꽉 차있고 노오~란?아니 주황색의 알을 듬뿍 품고 있다죠.^^ 어찌나 고소하고 맛나던지 혼자 먹기 정말 아까운 간장게장 이더라구요.^^ 석수댁네 밥도둑 간장게장 이랍니다. 요 간장게장 짜지 않게 담가도 오래두고 먹을 수 있는 비법까지 다 알려 드릴께요. 자 레시피 찬찬히 잘 봐주세요.^^ 자 간장게장 담가 볼까요?^^ 자 제일 먼저 싱싱한 살아있는 꽃게로 준비해 주시구요. 다음 청양고추 5개, 마늘한줌, 양파1개, 생강, 감초5개 깨끗히 씻어 통째.. 더보기
상큼한 밥반찬! 고등어 레몬데리야끼~☆ 일본열도의 대지진과 쓰나미 소식에 맘이 편치 않은 주말 입니다. 무엇보다 엄청난 사망자와 실종자 소식에 마음이 아프네요. 어제 일본 소식을 담은 그 영화속같은 영상들을 보며 소름이 끼치도록 두렵더군요. 우리가 함부로 한 지구가 화를 내1는건 아닌가.. 우리가 너무 쉽게 생각한 환경문제가 지금은 그런 악몽같은 현실을 보여주는 것일까.. 가족을 잃고 아수라장이된 현실속의 그들이 또다시 대지진이 올지도 모른다는 그 엄청난 두려움에 떨고 있다는 보도를 보며 생각만 해도 아득해지고 혼란스럽고 무서워 집니다. 자연앞에 인간이 이렇게 나약한것을.. 마음이 참 착찹한 아침입니다. --; 이번 주말도 전 집에 조신히 앉아 지난주 감기몸살로 못다한 밀린일에 매진해야 할듯 싶습니다.^^; 이것저것 꼭 왜 일들이 주말에 다 .. 더보기
(불고기피자) 모두에게 인기메뉴 ~ 불고기피자 (불고기피자) 모두에게 인기메뉴 ~ 불고기피자 처음 집에서 아이들을 위해 만들었던 피자가 생각나요 ㅋㅋ 처음엔 요리책보고 또띠아에 재료를 너무 올리고 구워서 ㅋㅋ 포크로 퍼먹었던...그런 요리를 정말 어떻게 한거냐는 소리를 듣고 살았었는데...ㅋㅋ 이젠 집에서도 손반죽해... 피잣집 만큼은 아니지만 정성껏 만들어 피자도 만들고, 빵, 쿠키를 굽기도 하네요 애들이 다커도 주말이면 가끔씩 피자, 치킨이 생각나는지... 주문을 하곤 해서 만들어준 피자 ~ 피자, 피자, 피자, 피자, 피자, 피자만드는법, 피자만드는법, 피자, 피자 피자 재료 강력분2컵, 물 1/4컵, 올리브유1작은술, 인스턴트드라이이스트2g, 소금조금, 우유 3큰술 저는 3판을 구워서 양이 많아요.. 피자, 피자, 피자, 불고기피자, 불고기피.. 더보기
봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드 봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드 봄을 닮은 샐러드.. 토마토자몽샐러드 때가되면 오는봄을 억지로 기다리다보니.. 마음만 급해지는것 같아요... 푸른잎도돋겠고, 꽃도피는 봄이 마냥 그리워지는 날들입니다... 봄을기다리며 식탁이라도 봄을 한가득 느끼고자 .. 며칠전 공수해온 자몽과 토마토를 이용해 만든 토마토자몽샐러드를 만들었어요 다이어트식품으로 많이 알려진 토마토와자몽...~ 토마토자몽샐러드 재료 자몽5쪽, 방울토마토6개, 돌나물조금, 소스 - 올리브유2큰술, 매실액1큰술반, 식초3큰술, 꿀2큰술반, 다진양파2큰술, 청양고추1/2개, 파슬리가루조금, 오레가노홀조금 익혀먹을 수 록 몸에좋은 채소중에 하나가 토마토라네요 심혈관질환이나전립선암을 예방하기도 한데요 ~ 그러니 보일때마다 마구 챙겨먹자구요 ~ .. 더보기
볶음우동/초간단요리 팬션요리로 좋은 볶음우동만들기 볶음우동/초간단요리 팬션요리로 좋은 볶음우동만들기 오늘 소개 할 요리는 초간단요리로 야식 메뉴나 팬션에 놀러갔을 때 후다닥 만들어 먹기에 너무 좋은 볶음우동만들기라죠. 일전에 볶음라면도 올린적이 있는데 이번엔 가쓰오부시와 참치진액으로 볶아 고소함이 그대로 살아있는 일식 스타일의 볶음우동이랍니다. 날씨가 더워지면 가족 단위로 팬션 많이 들 찾으시쟎아요~ 팬션가서 계속 사 먹을수도 없고 실내에서 해 먹자니 재료도 마땅하지않고 그런 경우가 비일비재하죠. 그럴 때 가족을 위해 혹은 친구를 위해 솜씨 자랑하기 좋은 팬션요리가 바로 볶음우동이랍니다. 그럼, 시작 해 볼까요 ▼먼저 보시기전에 일단 추천부터 해주시고 보세요^^ 1인분 기준으로 만들었어요. 우동면 한봉지와 대파나 쪽파, 당근, 양파, 애호박이나 그냥 풋.. 더보기
담백함이 한가득 ♪ 브로콜리두부무침 [ 간단 반찬 / 아이요리 / 유아식 ] 담백함이 한가득 ♪ 브로콜리두부무침 [ 간단 반찬 / 아이요리 / 유아식 ] 아이반찬으로는 물론 다이어트요리로도 좋은 브로콜리 두부무침 - :) 지난 12월에 수퍼레시피 왕초보파티에 남편과 함께 다녀온 포스팅을 기억하시나요? ^^ 기억이 안나신다면 _ http://blog.naver.com/yangjinss/90103689781 로 ~~~~~~! 브로콜리두부무침은 왕초보파티에서 남편이 직접 만들어봤던 요리였어요. 정말 초간단하면서 맛은 일품이었던 - 사실 수퍼레시피가 도착하자마자 남편에게 만들어보라고 하려다가 제가 만들었거든요. 정말 만드는데 10분도 채 안걸리는 간단 요리더라구요. 아몬드가 꼬독꼬독 씹혀 더 맛있는 브로콜리 두부무침. 만들어 볼께요~! 두부 큰것 1/2모 (200g), 브로콜리 1송이,.. 더보기
밑반찬 오이소박이 담그는 방법[레시피] 밑반찬 오이소박이 담그는 방법 오이소박이 많이 올리네요....ㅋㅋ 사실 제가 그나마 젤 자주 해서 먹는 김치가 소박이라서~~~ 포기김치나 다른 김치는 시댁과 친정에서 차고 넘치게 주시니 꽤 부리느라 담가 먹지도 않고... 늘 쉬운 김치만 담가서 먹고 있답니당~~ 그리고 우리나라 김치 종류들이 생각보다 많은데, 그닥 다른 김치들은 좋아하지 않아요... 물김치도 별로 안 먹고....(시어머님이 주신거 아직 그대로~~~왜 떠먹기만 하면 되는데, 안 넘어 가는지~~~ㅠㅠ) 좋아하는 파김치나 오이소박이 정도만 종종 해서 먹고 있답니당~~~^^ 갓김치는 가끔 주시는 분도 계시고~~~고들빼기 김치 같은 것은 감히 담가볼 생각도 못하고..ㅋㅋ 그래서 오늘도 오이소박이 올릴라고요.. 요새 오이 싸니깐 담가 보세요... .. 더보기
치즈 김치 볶음밥 만드는법 치즈 김치 볶음밥 만드는법 [김치 볶음밥 만드는법] 누가 만들어도 맛있는 쉽고 간단한 치즈 김치 볶음밥 만드는법 고등학교시절 친구들과 몰려다니며 간단한 요리를 만들어 먹곤 했었답니다. 사실 요리라고 하기엔 턱 없이 부족하긴 했지만, 떡볶이, 라볶이, 색다른 라면, 그리고 김치볶음밥, 칼국수등등... 그중 제가 가장 잘 했던 요리는 떡볶이와, 김치볶음밥이였어요~ 김치볶음밥은 정말 언제 어디서 누구랑 먹어도 맛있는 음식이라고 생각해요~ 분식집에서 먹는 김치볶음밥도 정말 일품이죠~ 김치볶음밥 위에 반숙의 노오랑 계란후라이는 식욕을 마구 자극했다는... 이렇게 좋아하는 김치볶음밥을 한동안 만들어 먹지 않았던 것 같네요. ㅠ.ㅠ 오늘은요, 김치볶음밥위에 계란후라이 대신 피자치즈를 듬뿍~ 올려 만들어 보려고 해요~.. 더보기
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